Ce produit est élaboré avec les plus selectes olives vertes espagnoles de grande taille avec saveur anchoi, qui lui donne une délicate et exquise saveur, avec très peu d'acidité et de sel. Son calibre est de 140-160 Unités/Kg.

On s'ajoute, dans les suivantes embouteillages:

Pot en verre 580 ml.