Pour cette élaboration
on emploie rois produits: Avec les plus choidie olives
vertes espagnoles de graude taille avec saveur d´anchoi
et avec trés peu d´acidité et du
sel.
Avec les plus
selectes cornichosns extra élaborés
trais, trés croquants et avec trés peu
d´acidité et du sel.
On peut utilisé
comme apéritif froid comme ingrédient dous
le salade, come garniture pour le poisson, la viande,
etc... ce qui nous permis de remplacer n´importe
quel ingredient parceque il apporte en plus de sa coleur
et se saveur une grande beauté au plat.
On y ajoute,
en plus, une exquisite sauce rose.
On les conservent soit en
