Ce produit est élaboré avec des olives noires espagnoles avec saveur d'anchoi, qui lui donne une délicate et exquise saveur, trés peu d'acidité et de sel.

Cettes olives sont fermes, lisses et peau brillante. Cette olive est un produit naturel, qui est traité directement en saummure, avec une saveur suave et exquise, étant leur principal et plus évaluée caractéristique: contenir un pourcentage d'huile de 28 au 30%.

Comme cette olive est un fruit récolté mûr il, est tendre et juteux, très différent des olives noires traités artificielment pour l'oxidation poru obtenir sa couleur noire, avec une très grande dureté et sans saveur.

On s'ajoute, dans les suivantes embouteillages:

Sachet Doypack 720 ml.