Producto
elaborado con ACEITUNAS NEGRAS NATURALES de VARIEDAD EMPELTRE con SABOR ANCHOA,
que le aporta un delicado y exquisito sabor, con
MUY POCA ACIDEZ Y SAL. Estas aceitunas son firmes,
lisas y de piel brillante. Es un producto natural, tratado
directamente en salmuera, con un sabor suave y exquisito,
siendo su principal y más valorada característica,
el contener un porcentaje de aceite del 28 al 30%.
Al ser un fruto recolectado maduro
en el árbol, es tierno y jugoso, muy distinto
de las aceitunas negras tratadas artificialmente por
oxidación para lograr su color negro, de una
desproporcionada dureza y sin sabor alguno.
Se le incorpora especias naturales
como ajo, pimentón, cebolla, orégano,
tomillo, etc. Su calibre es de 300-320 unidades en kilo.
Se le añade, además,
ACEITE DE OLIVA VIRGEN, que aporta su sabor
suave y exquisito,, logrando posiblemente LAS MEJORES
ACEITUNAS NEGRAS NATURALES DEL MUNDO.
Producto
elaborado con ACEITUNAS NEGRAS NATURALES de VARIEDAD EMPELTRE con SABOR ANCHOA,
que le aporta un delicado y exquisito sabor, con
MUY POCA ACIDEZ Y SAL. Estas aceitunas son firmes,
lisas y de piel brillante. Es un producto natural, tratado
directamente en salmuera, con un sabor suave y exquisito,
siendo su principal y más valorada característica,
el contener un porcentaje de aceite del 28 al 30%.