Ingredientes Amanida

Cebollita Borettane braseada
Aceite del Tomate seco

Raciones

4

Ingredientes

Calamar vaina: 400 grs.
Cebollita Borettane braseada AMANIDA: 30 grs
Tomate seco Amanida: 30 grs.
Aceite del Tomate seco AMANIDA.
Pan de pimientos (ver gastroidea "pan colorao").
Sal y Pimienta.

Pasos

1. Picar el calamar, el Tomate seco AMANIDA y la cebolla borettane braseada AMANIDA; salpimentar.
2. Mezclar bien y añadir un poco de aceite del mismo tomate.
3. Sobre plancha caliente, moldear las hamburguesas y dorarlas.
4. Moldear el pan y tostarlo.
5. Montar las hamburguesas y servir.

Presentamos una Hamburguesa de pescado (en este caso utilizando calamar) combinada con productos AMANIDA que le aportan un toque muy especial.