Ingredientes Amanida

Pimientos Cherry Asados

Raciones

1

Ingredientes

Pimientos Cherry braseados: 200grs.
Caldo del propio pimiento:150 ml.
Agua: 200ml
Sal: 15 grs.
Azúcar: 12 grs.
Harina fuerte: 500 grs.
Levadura fresca: 15 grs.

Pasos

1. Triturar los líquidos con los pimientos e incorporar el azúcar, la sal y la levadura.
2. Añadir la harina y amasar durante 10 minutos.
3. Reposarla 30 minutos.
4. Hornearla durante 60 minutos a 180ºC.

Excelente y original pan de pimientos cherrys AMANIDA donde todo el producto se aprovecha y donde el caldo de los pimientos aporta un sabor braseado y ligeramente dulce muy especial.